Miluju cottage sýr. Mohla bych ho jíst denně. Přiznám se, že nejraději mám obyčejný čistý, bez příchutě. Nedávno jsem se ale rozhodla experimentovat a cottage použít jako jednu z ingrediencí ke kuchtění. A výsledek nebyl vůbec špatný.
Na směs na cottage lívance potřebujete tyto suroviny:
Postup:
Veškeré ingredience pořádně smícháme, až nám vznikne směs kašovité konzistence. Na jeden lívanec stačí zhruba množství směsi tak na jednu vrchovatou polévkovou lžíci (celkem jsem z "těsta" vyrobila 10 menších lívanečků).
Opekáme na pánvi z obou stran, dokud nejsou dozlatova. Zkoušela jsem opékat na pánvi s kapkou olivového oleje, druhou várku jsem udělala jen tak nasucho na pánvi a byla mnohem lepší. Takže pokud vlastníte kvalitní teflonovou nebo keramickou pánev, tak stačí opékat nasucho a nic se nepřipeče:) A to je vše, můžeme servírovat. Dobrou chuť!
Je to velice jednoduché a velmi chutné. Stačí podávat se zeleninovým salátem. Ale fantazii a chuti se meze nekladou:)
Na směs na cottage lívance potřebujete tyto suroviny:
- 150 g cottage sýru
- 120 g celozrnné mouky
- 60 ml mléka
- 3 bílky
Postup:
Veškeré ingredience pořádně smícháme, až nám vznikne směs kašovité konzistence. Na jeden lívanec stačí zhruba množství směsi tak na jednu vrchovatou polévkovou lžíci (celkem jsem z "těsta" vyrobila 10 menších lívanečků).
Opekáme na pánvi z obou stran, dokud nejsou dozlatova. Zkoušela jsem opékat na pánvi s kapkou olivového oleje, druhou várku jsem udělala jen tak nasucho na pánvi a byla mnohem lepší. Takže pokud vlastníte kvalitní teflonovou nebo keramickou pánev, tak stačí opékat nasucho a nic se nepřipeče:) A to je vše, můžeme servírovat. Dobrou chuť!
Je to velice jednoduché a velmi chutné. Stačí podávat se zeleninovým salátem. Ale fantazii a chuti se meze nekladou:)
Perfektní recept, vypadá to jednoduše a chutně, asi neodolám. Víc takových receptů, prosím :-)
OdpovědětVymazatto vypadá fakt dobře, miluju cottage!
OdpovědětVymazatmmmm,to je zajímavé:)
OdpovědětVymazatMám ráda hodně sladký, že se část mouky nahradí nastouhanýma jabkama. :o)
OdpovědětVymazatJá sice na teplá sladká jídla nejsem, ale i tak díky za tip, zní to velmi zajímavě:) To by určitě chutnalo příteli:)
Vymazatvůbec jsem netušila že se ze sýru cottage dá udělat lívanec ... pěkný recept !
OdpovědětVymazathm, dobře Kachenko!
OdpovědětVymazatjá zdravé lívanečky jedla zatím jen v banánové verzi - rozmačaný banán, vajíčko, mouka
OdpovědětVymazatale tyhle vypadají taky úžasně :) určitě je vyzkouším