Food diary

Nic není fotogeničtější než jídlo :-D Baví mě fotit průběh přípravy pokrmů, hotová naservírovaná jídla. Za poslední dobu se mi nashromáždilo mnoho "chutných" fotek a protože mě samotnou baví sledovat fotky jídla na Vašich blozích, rozhodla jsem se je publikovat:) Co fotím nejraději, to jsou snídaně, ale těch bude samostatná fotogalerie někdy v budoucnu:-)

Z příloh mám nejraději těstoviny. I když vím, že nepatří zrovna k nejzdravějším jídlům, tak si je ráda dopřávám. Pořád je to zdravější než bůček, že:-D K těstovinám dělám nejrůznější omáčky, dokonce jsem nedávno dostala těstovinovou kuchařku. Nejraději mám rajčatovou omáčku ze spařených rajčat, mňam.

těstoviny s rajčatovou omáčkou a bazalkou, salát lollo biondo s krémovým balzamikem

těstoviny se žampionovo-smetanovou omáčkou

těstoviny se spařenými rajčaty

čínské nudle se žampiony a zeleninou

kuskus se zeleninou a kuřecím masem

těstoviny s houbovou omáčkou

A těstoviny cpu i do studených salátů:-D Nejraději mám těstovinový se zeleninou a tuňákem.

těstovinový salát se zeleninou a tuňákem

těstovinový salát se zeleninou, žampiony a balkánským sýrem

Nebojte, nejím jenom těstoviny:-D A vůbec, zeleninu miluju, takže na večeři si většinou dávám nějaký zeleninový salát. A taky jsem nedávno od mamči dostala knihu plnou salátových variací. Těstovinová a salátová kuchařka jsou mé nejpoužívanější publikace, co se týče vaření :-D

rukola s cherry rajčátky pokapaná citronovou šťávou a krémovým balzamikem

cherry rajčátka s mozzarellou

zeleninový salát se žampiony a balkánským sýrem

Já jsem "těstovinová" a přítel je zase "rýžový". Takže se snažím dělat i pokrmy s rýží. Vím, že si asi řeknete, že nejsem žádná kuchařinka, že smíchat rýži nebo těstoviny s omáčkou, zeleninou, zvládne každý. Přiznám se, vařit a péct jsem začala poměrně nedávno a celkem mě to baví, zkouším i složitější pokrmy. Ale na nezdravá, mastná jídla si nepotrpím, nám jednoduchá jídla vyhovují. A navíc, jsme oba pracující, takže není moc času na složité vyvařování. Oba obědváme spolu, i přes týden. Já momentálně pracuji z domova a přítel má práci kousek od domu, takže já si od počítače odskočím na půl hoďky ke sporáku a něco lehkého uvařím, no a přítel si pak na půl hoďky odskočí z práce si to sníst :-D

hrášková kari rýže

kuřecí maso na pórku, rýže, teplá zelenina

zeleninové rizoto

To, že přítel více méně přistoupil na mou stravu, a do svého jídelníčku zařadil potraviny jako kuskus, jáhly, sóju, pohanku, více zeleniny a téměř žádné maso (maso nemám ráda a jím ho spíše z povinnosti), snažím se mu za odměnu dělat jeho oblíbené slané záviny.

závin se šunkou, sýrem a špenátem a závin se šunkou, cibulí a žampiony

A na závěr sladká tečka. Teď už si sladká jídla dávám převážně jen na snídani. Pouze malá ukázka sladkých pokrmů, protože snídaním bude v budoucnu věnován samotný post. A ke snídani nesmí chybět kvalitní silné espresso. A protože přítel ví, že miluji silnou aromatickou kávu bez mléka a cukru, tak mně nám k Vánocům pořídil pákový pressovač na mletou kávu. Jsem ráda, že jsem nepodlehla a nekoupila si kávovar na kapsle, který jsem kdysi moc chtěla, protože s kapslemi se to nedá vůbec srovnávat. Nejenže káva je chutnější, aromatičtější, ale také to vyjde levněji. A kávovar dělá neskutečnou bohatou kávovou pěnu, která kávu zjemní.

ranní espresso

vanilkový puding s tekutou čokoládou, jahodami, müsli a arašídovým máslem

banán, kiwi, med, skořice a mandlové lupínky

krupicová kaše s horkými lesními plody

espresso, vanilkový puding s piškoty, lesními plody, tekutým karamelem a čokoládou

bílý jogurt s banánem, tekutým Grankem, skořicí a mandlovými lupínky

závin s vanilkovým pudingem, lesními plody a rozemletými piškoty

espresso, bílý jogurt s horkým ovocem a mandlovými lupínky

Baví Vás tyto články? A co máte Vy nejraději?